アチェ地方ガヨ高地は、イスラム教の戒律が特に厳しく 排他的な面が強いので、観光客はもちろん、近隣の住民すらも なかなか足を踏み入れる事の出来ない秘境でした。

排他的な土地柄と、生産が少なく 輸送するにも人手しかない奥地の為、 長い間マンデリンに混ぜられ 日の目を見ることがありませんでした。

1984年石油に代わる外貨獲得の手段として、アチェ地方を国際的観光地に開発する計画をインドネシア政府がスタート。

深煎りにしても、苦味一辺倒にならない、複雑な味わいが特徴。『秘宝のコーヒー』として今日迄語り継がれているガヨマウンテン・コーヒーです。