当店看板ブレンド！
異なる焙煎方法、煎り具合の豆をブレンドした、飽きの
来ない味わい。
少々ほろ苦め。
珈巣多夢ブレンドと並ぶ、
人気ブレンド。
香り高く、程よい苦味・酸味
のバランス。
極深煎りブレンド。ほぼ
イタリアンロースト（炭化
寸前の極深煎り）に近い
濃厚ブレンド！
『炭焼ブレンド』のマイルド・バージョン。中煎りで、苦味は控えめ、甘い香りと程よい酸味が特徴の飲みやすいブレンド。
炭焼焙煎がメインの当店において、唯一、ガス火の直火釜で煎り上げたコーヒー。
適度な飲み心地の、シンプルな飲みやすいブレンド。
イエメン・モカを主体としたブレンド。甘酸っぱい香り、酸味に適度な苦味・飲みごたえも加わった、バランスの良い味わい。
最高級豆として名高い、ブルーマウンテンNo.1がベースの、上品な香りと心地よい酸味でまろやかな味わいなブレンド。
近年のスペシャリティ・コーヒーブームの中でも、存在感を
もっているグァテマラ。中煎りにし、苦味控えめ・優しい酸味を活かして仕上げました。
珈琲生産量世界一のブラジル。浅煎り〜深煎りまで対応
できる万能豆ですが、
中深煎りで、香ばしく、程よい苦味に仕上げました。
ブラジルに次ぐ生産量を誇るコロンビア。苦味・酸味ともにバランス良いマイルドな味わい。大粒な『スプレモ』規格品の中から良質なものを厳選使用。
『東洋のシロップ』とも
称される、リキュールの
ような一級品の苦味を
深煎りにて引き出しました。
タンザニア北部のキリマン
ジャロ山の麓で採れた
高級豆。良質な酸味が
持ち味ですが、中深煎りに
し、飲み応えも加えて仕上げました。
ブラジル・セラード地区の中から、『手摘み完熟豆』の名前に
ふさわしい農園の豆が毎年入荷します。ビターチョコのようなほろ苦さを活かした深煎り豆です。
「トラジャ」＝『山の人』。
一時は幻のコーヒーとも
言われた逸品。深煎りにし、なめらかで印象的な苦味を引き出しました。
日本ではまだあまり知名度はないですが、世界的にケニアはトップクラスのコーヒー生産国。深煎りにすると、濃厚かつ繊細な苦味が味わえます。
日本でも昔からなじみの深いコーヒーの代名詞的存在のモカ。甘酸っぱい独特のモカ・フレーバーは根強いファンが多いです。
大粒の高級豆。独特の甘い華やかな香りは優雅な気分にさせてくれます。持ち味が引き立つ中煎りで仕上げました。
最高級ランクのNo.1規格品のみを使用。心地よい酸味・甘み、なめらかな口当たりは、ブルマンならでは。
