珈巣多夢のホームページへようこそ!

珈巣多夢は自家焙煎の珈琲店です

『珈巣多夢』と書いて“カスタム”と読みます。
・・コーヒー好きの人がたくさん集まって夢を語れるようなお店・・
という思いがこめられています。また英単語のカスタム(custom)には「古い慣習・ならわし」といった意味があるので、古き良きもの・・みたいな意味も店名の由来です。

オープンは1976年。
当初は『可否道　BOBO』という名前でやっておりましたが、場所を変えたりしているうちに現在の『珈巣多夢』になり、自家焙煎も始め、コーヒー主体のお店となりました。
たまたま味わった炭焼コーヒーの味に感銘を受け、以来当店も炭焼焙煎を取り入れることとなりました。

現在は杜の都・仙台をそのまま体現したとも言える、ケヤキ並木が素敵な定禅寺通りと、街から程近くにありながら、閑静な住宅街の青葉区柏木の２ヶ所でお店を営んでおります。
TOP画面のマスターは、今でも強烈なインパクトはそのままに現役です。興味のある方は見に来てください♪